Ciranda da Bailarina
Burrata, tomate-cereja e presunto tipo Parma, num círculo de redução que dança em volta do prato.
Veríssima
A cozinha do Veríssima
Aqui a cozinha é tratada como arte e como gesto de carinho: cada prato carrega uma história e cada sabor desperta uma lembrança.
O Veríssima nasceu como poesia, feito do cotidiano, da fantasia e da vontade de celebrar a vida à mesa. Um lugar para ir quando você quer viver Cunha de uma maneira diferente.
Venha conhecer nossa anfitriã, ouvir suas histórias e provar receitas autorais que você só encontra aqui, na serra, onde o tempo anda devagar.
Vera SorgiacomoAnfitriã
Pratos com nome de poesia
Cada prato tem um nome. Cada nome, uma história.
Algumas criações da casa. O cardápio muda com as estações, e há pratos que vão e voltam.
Enlace
Pappardelle de abóbora com funghi e ervilhas frescas, servido na louça azul e branca da casa.
Menina de Moema
Massa exclusiva do Veríssima: fagottini de salmão feito na casa.
Chuvisco de Olívia
Torta de ricota cremosa com calda de doce de leite licoroso.
O cardápio de hoje
Prelúdio, Presente das Águas, Finais Felizes…
Ambientes únicos
Duas casas dentro de uma: a luz do dia e o cair da tarde.
Escolha a sua mesa: o salão claro e florido, ou o deck de madeira entre os eucaliptos.
Salão Provençal
Um salão romântico no estilo shabby chic, onde móveis antigos, madeira envelhecida e vasos de flores convivem com peças mais sofisticadas.
Inspirado nas casas de campo inglesas e francesas, é um espaço delicado, acolhedor e cheio de luz: lanternas marroquinas, piano, bailarinas suspensas e louça pintada à mão.
Ao ar livre
Deck Rústico
Decorado no estilo rústico contemporâneo, em tons de madeira, ocre e bege, com flores do campo, mesas robustas e objetos de aspecto orgânico.
Cercado pelo verde, é o lugar para sentir o perfume dos eucaliptos e ouvir os pássaros durante a refeição. Ao entardecer, as luzes acendem entre as árvores.
Néctares dos deuses
O Encantado
Cachaça ou vodka, lavanda e curaçau blue. O drink da casa, criado pelo mixologista Ryu especialmente para o Veríssima.
R$28
- Aperol SpritzR$ 26
- ClericotR$ 26
- Moscow MuleR$ 24
- Caipirinha de cachaça de CunhaR$ 22
- Soda italianaR$ 24
Diário de Cunha
Aqui o tempo anda devagar.
Visite
Venha sentar à nossa mesa.
Horários
- Quinta12h – 21h
- Sexta e sábado12h – 22h
- Domingo12h – 16h
- Segunda a quartaFechado
- Em feriados, abrimos de segunda a quarta das 12h às 21h; nos demais dias, horários habituais.